В общественном пространстве «Вавилов Лофт» на Кадетской линии Васильевского острова начала работу спешелти-кофейня MRAMOR, сообщили «Бумаге» представители заведения. Проектом занимаются создатели кофеен «Под лестницей» и магазинов «Ваш стеллаж».
Кофейню открыли в помещении с пятиметровыми потолками, где раньше находилась проходная Государственного оптического института им. С. И. Вавилова. Основатели заведения сохранили советский интерьер с мраморными стенами, гранитным полом, оригинальными натяжными потолками и деревянными дверьми.
В MRAMOR подают одиннадцать кофейных напитков на зернах от петербургских обжарщиков Bolshecoffee Roasters. В кофейне есть альтернативное молоко, а из еды гостям предлагают каши, гранолу, сырники и сэндвичи.
Сейчас в кофейне 20 посадочных мест, позднее заведение расширят. При MRAMOR откроют магазин с футболками, стикерами, свечами, разнопарными носками и другими сувенирами. Более подробную информацию можно найти в инстаграме.
Цены в меню
Каша с бананом и малиной — 200 ₽
Сырники с медом — 250 ₽
Сэндвич с ветчиной — 300 ₽
Латте — 190 ₽
📁 Кластером «Вавилов Лофт» занимается компания Александра Басалыгина BS Art Development Group, прежде работавшая с «Голицын Лофтом».
🍴 «Бумага» рассказывала о главных открытиях апреля: аперитивном баре от команды El Copitas, итальянском ресторане на бывшем заводе и секретном месте на Новой Голландии.
📱 Больше информации о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.
