В этом году под Петербургом много земляники и феноменально много лисичек. Правда, они высыхают на стоящей две недели жаре. А вот морошки мало и она не сладкая из-за холодного июня.
«Бумага» рассказывает, где сейчас продают сезонный урожай, сколько он стоит и на что стоит обратить внимание при покупке.
Торговцы у станций
С рук у метро и на улицах можно купить и привозные ягоды из Крыма, Пскова и Беларуси, и свежесобранную землянику — обычную и желтую (она более сладкая), — другие ягоды и лисички из Ленобласти. Цены разные и можно торговаться. Местный урожай в городе с большей вероятностью продают, например, у Финляндского вокзала.
Продавцы на «Авито»
Самый надежный и дешевый, но не быстрый способ покупки — «Авито». Там можно найти десятки объявлений от дачников и одиночных сборщиков. Продавцы советуют заранее писать им в личные сообщения или звонить — часто «свободных» ягод в наличии нет, всё разбирают по договоренности. Они собирают ягоды и грибы в Лодейнопольском, Тихвинском, Приозерском, Лужском и Всеволожском районах Ленинградской области. Часть продавцов возит собранное из Карелии.
Обычный вариант покупки — с адресной доставкой в пределах КАД или с самовывозом у метро. По отзывам на сайте можно найти проверенных продавцов с высоким рейтингом.
Городские рынки
Выбор свежих овощей и ягод на рынках — самый большой с утра. К вечеру наиболее популярные позиции, вроде клубники и малины, часто раскупают. По словам продавцов, уже к 16–17 часам ягоды обычно заканчиваются. При покупке ягод многие продавцы предлагают самим выбрать или проследить, какие ягоды пойдут в вашу упаковку. Если вам этого не предложили, не стесняйтесь попросить сами.
Большой выбор ягод — на Сытном рынке. Пока что он по-прежнему представляет собой классический рынок с множеством продуктовых лотков.
Морошка, собранная в Ленинградской области, встречается редко. Один из продавцов объяснил это холодным июнем: урожай в регионе в этом году значительно хуже обычного, а ягоды получились менее сочными. Тем не менее у некоторых продавцов морошку можно найти — примерно по 1500 рублей за килограмм.
Землянику, также из Ленобласти, продают в ведерках по 3000–3500 рублей. Вес одного ведра — около 600 граммов. По словам торговцев, землянику покупают неохотно, поэтому к концу дня часто делают скидки.
Лисички, собранные под Петербургом, есть почти на каждом прилавке. Средняя цена — около 700 рублей за килограмм.
Один из продавцов предлагает ягоды, собранные в Тихвинском районе Ленинградской области:
- Черника — 500 рублей/кг.
- Голубика — 1000 рублей/кг.
- Клубника — 1100 рублей/кг.
В то же время большинство торговцев признаются, что основная часть ягод сейчас поступает из Беларуси и Псковской области — из-за слабого урожая в Ленобласти и Карелии. Это влияет и на цену: закупка ягод становится дороже.
На Торжковском рынке ситуация похожа на Сытный. Большинство прилавков предлагают клубнику из Псковской области или Крыма — цена колеблется от 1000 до 1200 рублей за килограмм.
Морошка и земляника встречаются редко, как и на Сытном, — цены на них примерно такие же. Голубику из Ленинградской области тоже можно найти, но нечасто. Стоимость — в среднем 1000–1100 рублей за килограмм.
По словам продавцов, в августе они ожидают расширения ассортимента местных ягод, в том числе из-под Петербурга и Карелии.
На Василеостровском рынке секция с овощами, фруктами, ягодами и грибами сократилась по сравнению с прошлым годом. Продавцы рассказали «Бумаге», что им стало сложнее работать — рядом всё больше заведений общепита, вытесняющих их с прежних точек.
Тем не менее, лисички на рынке еще можно найти. Все они собраны в Ленинградской области, а цена колеблется от 700 до 1000 рублей за килограмм.
Здесь же продают клубнику из Карелии — торговцы говорят, что ее активно разбирают, особенно по выходным. Цена — 1200 рублей за килограмм.
Фермы Ленинградской области
Такие фермы доставляют продукцию обычно несколько раз в неделю, но при желании можно приехать за заказом самостоятельно. В продаже — сезонные ягоды, грибы, а также молочная продукция, мясо и птица собственного производства.
Как правило, заказы принимают за несколько дней. Бесплатная доставка по Петербургу доступна при заказе от 5000 рублей.
Средние летние цены:
- Морошка — 860 рублей за 0,5 л.
- Лесная земляника — 1200 за 0,5 л.
- Черника — 400 за 0,5 л.
- Клубника — 1100 за килограмм.
Актуальную информацию о наличии товаров фермы публикуют в своих группах «ВКонтакте» или на сайтах. Иногда можно договориться о комбинированной доставке — например, ягоды плюс мясо. Перед заказом лучше проверить отзывы, чтобы убедиться в надёжности продавца.
Сетевые магазины и доставки
Если нужно быстро купить ягоды по пути домой или заказать с доставкой, стоит обратить внимание на сетевые магазины. Например, в середине лета во «ВкусВилле» или «Яндекс.Лавке» можно найти землянику, чернику, малину и даже морошку — обычно в пластиковых контейнерах объемом от 125 до 500 граммов.
Цены здесь выше, чем в среднем по рынку, и перед покупкой стоит проверять отзывы о товаре. Зато если продукт окажется некачественным, деньги можно вернуть.
Что еще почитать:
- Сезонные продукты августа: как выбрать и заготовить на будущее свеклу, белые грибы и арбузы.
- Где искать грибы, как их правильно готовить и консервировать на зиму? Советы от петербургских шефов.
