Шеф-повар Илья Бурнасов, работавший в Italy Group и Pio Nero, запустил в Петербурге свой первый самостоятельный проект — пиццерию Pizza Point, сообщили «Бумаге» представители заведения. Оно работает на улице Маяковского, 44.
В пиццерии один зал на 22 посадочных места. Интерьер оформила Дарья Дурнева, дизайнер и художник, а логотип Pizza Point разработала «Студия Артемия Лебедева». Заказ нужно делать у стойки, пиццу готовят в течение 10–15 минут.
Pizza Point специализируется на римской пицце — тесто для нее выдерживают от 24 до 48 часов. Пиццу выпекают в печи в два этапа, благодаря чему она получается воздушной и хрустящей. В меню представлены 13 разных видов блюда, каждый из которых можно заказать в двух размерах. Цены на титульное блюдо начинаются с 200 рублей за маленькую «Маргариту».
Гостям предлагают и другие блюда: фокаччу, салаты, супы и десерты. В дальнейшем в заведении планируют запустить завтраки и винную карту (она появится после получения алкогольной лицензии). Также ожидается запуск доставки — следить за новостями можно в инстаграме.
Цены в меню
Пицца «Алла диавола» — от 270 ₽
Цезарь с цыпленком — 290 ₽
Тирамису — 220 ₽
Пиво — от 290 ₽
Ранее «Бумага» рассказывала о главных открытиях января: рыбных ресторанах, португальском заведении на улице Рубинштейна, заведении с завтраками весь день и других местах.
